Prema istinitim događajima koji su se dogodili 6. prosinca 1989. g. na politehničkom fakultetu u Montrealu. Film prikazuje zbivanje toga dana kroz oči dvoje studenata, Valérie i Jean-Françoisa, čiji su životi zauvijek promijenjeni kad je jedan mladić došao na fakultet samo s jednom...
Kroz informativne razgovore sa stručnjacima i obiteljima žrtava, ovaj napeti dokumentarac istražuje problem smrtonosnih bolesti koje se prenose hranom u SAD-u.